Hola.
He terminado la FP de desarrollo de aplicaciones informaticas y me gusta el java, me podriais aconsejar tutoriales de spring, hibernate, struts. Tambien he oido algo sobre groovy y su framework grails si alguien sabe donde recabar informacion sobre esto se lo agradeceria.

En lo que respecta a tutoriales no te recomendaría ninguna web en particular, lo mejor es que busques en google un tutorial sobre un tema específico y de esa forma podrás llegar a diferentes sitios ya sea a blogs o páginas de tutoriales y podrás seleccionar o clasificar a tus sitios favoritos.

Por otra parte lo primero sería revisar la documentación publicada en la web de cada uno de los frameworks de tu interés.

Saludos,