No es lo mismo la variable PATH que es del sistema. (es la ruta donde están los ejecutables del sistema que puedes usar sin teclear toda la ruta. Ej. ifconfig, ls, cat, etc...) i por el otro lado hay la variable CLASSPATH que es de java i le tienes que dar siempre la raíz de tus paquetes. Sin poner nada (si no tienes librerías externas) si te diriges a la raíz de tus paquetes y pones: java pck.Class tendria que funcionar.