Cómo arreglar la "Hibernate Query Cache" en Grails 1.3.5

Junto con la liberación de una nueva versión de nuestra plataforma de desarrollo favorita, se suelen actualizar las versiones de las dependencias que la acompañan, léase en este caso Hibernate. Sin embargo, es curioso tal y como se denuncia en este artículo, que la última y más novedosa versión de Grails, la 1.3.5, distribuya la versión 3.3.1.GA de Hibernate, cuando este mapeador ya va por la 3.6.0.

Más información sobre How to fix Hibernate Query Cache for Grails 1.3.5 (traducido al español).