Cómo sobreescribir la configuración de Grails con ficheros de propiedades (inglés)

Una de las quejas que más hemos oído desde el Observatorio acerca de Grails es el hecho de que la configuración definida en Config.groovy es difícilmente modificable para distintos entornos cuando se genera un WAR, ya que el propio Config.groovy se compila directamente en dicho WAR y, por tanto, es imposible de alterar si no se genera de nuevo. Aunque cierto, Grails ofrece un mecanismo alternativo para sobreescribir parámetros de configuración de una aplicación generada como un WAR, que ya comentamos aquí. Sin embargo, algunos usuarios estaban encontrando problemas para aplicar esta funcionalidad, por lo que aquí se nos explica brevemente cómo solucionarlos, si fuera el caso.

Más información sobre Grails Override Configuration with Properties File (traducido al español).