El interruptor de rendimiento: flush.mode=commit

Parece que hay un parámetro que por defecto utiliza Hibernate, y por ende Grails, que provoca algunos problemas de rendimiento con las sesiones de Hibernate, y que no termina de solucionarse si no es con intervención del usuario.

Más información sobre The Grails performance switch: flush.mode=commit (traducido al español).